Chromatografia żelowa zwana również filtracją żelową stosowana jest do rozdziału białek różniących się masą cząsteczkową lub do oddzielania białek od składników niskocząsteczkowych.
Nazwa proteomika wprowadzona w połowie lat 90 XX wieku pochodzi od angielskiego PROTein complement of the genOME (komponent białkowy kodowany przez genom).